扯麵王（從和麵到扯麵手法詳解）

麵食大家都吃過，可是大家會自己做嗎？今天小編就手把手教大家怎麼來和麵扯麵。

操作方法

（01）我們買來麵粉，雞蛋，水和鹽，然後把面揉成一個團。

（02）然後再用保鮮膜封起來，過一會兒用刀切成大約1cm左右的片。

（03）我們再把切片上抹一點植物油，其他的油也可以。

（04）用棍子把切片壓平。

（05）然後就可以開始燒水了，把佐料和一些其他的東西倒在水裡面。

（06）我們就可以開始扯麵了，我們輕輕的切片扯長。

（07）把扯好的面丟到鍋裡，然後煮，直到面浮起來。

（08）再加入一點佐料，下面就是做好的樣子了。