方便麵的各種吃法

大家都吃過方便麵吧！那麼同學們一般是怎樣吃方便麵的呢？難道都只是最簡單的泡水？下面就給大家分享一些吃方便麵的經驗。很有用的哦！

操作方法

（01）煮泡麵將泡麵放入燒沸水的鍋中，煮散。然後再鍋中加入作料以及各種菜，如金針菇，白菜葉，生菜等等，然後放入作料，煮好後起鍋即可。

（02）泡麵餅將泡麵用水泡一會兒，泡軟後加入雞蛋，蔥花和一些作料，攪拌均勻，放入油鍋中炸至兩面金黃即可。

（03）泡麵冰棍將泡麵混合作料煮好後，放涼。倒入雪糕模具中，加入湯汁，放入冰箱中，一個小時後，取出。

（04）如果你先泡水麻煩，也可以直接將方便麵碾碎，將泡麵的粉包倒入其中，混合均勻即可。

（05）鮮蝦雲吞麵。主料： 蝦 餛飩 麵條。輔料： 油菜，高湯。材料：方便麵（用龍鬚麵最好，家裡正好有方便麵我就用了），餛飩（自己包也好，買現成也好），大蝦，油菜，高湯（骨頭湯、雞湯均可），紫菜，香菇，香蔥，海米。調料：鹽，雞粉，胡椒粉，香油。做法：將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好看，將處理好的蝦洗淨；油菜取油菜心洗淨；香菇泡發，有心情的可以做個十字花刀，讓即將出現在他面前的這碗麵更加漂亮；香蔥洗淨後切末。材料都準備好後，取來湯鍋，放入適量清水，燒開，然後下入麵條和餛飩，煮熟後撈出，我用的是方便麵，稍煮一下就可以先撈出了，煮好的麵條也可以過一下水。如果有高湯的話，味道會更好，現在也就可以另起鍋燒開高湯了，如果沒有高湯就用剛才煮麵的湯就可以了，燒開後放入蝦仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調味，最後將餛飩和麵條放入調好味的湯中，撒上香蔥末即可。

（06）蝦仁方便麵。材料:蝦仁10個，紅椒1根，魚腸1根，黃瓜半根，辛拉麵一袋，青椒1根。鍋中到水開始煮辛拉麵，把面塊煮開即可，不要過度煮爛，稍後還需加熱炒至，所以煮開面塊，不粘連就可以了，然後撈出過涼水備用。我嫌麻煩在煮的時候沒有放蔬菜包，在炒的時候放的。蝦仁洗淨去蝦線，放入1茶匙的澱粉，少量水浸泡蝦仁，蝦仁吸水飽滿後即可。鍋中倒入油，煸炒蝦仁後取出備用。鍋中再次倒入炒菜油，油溫約7成熱時放入蔥花，爆香鍋底後放入青紅椒煸炒。煸炒2分鐘左右後下入魚腸，繼續反覆煸炒1分鐘左右，放入黃瓜片繼續煸炒，淋上耗油和生抽。下入煮好的辛拉麵打散。放入辛拉麵裡面的蔬菜包和調料包翻炒，可以用筷子把面挑開，這樣一個是容易入味一個是不容易把面攪爛。翻炒均勻後即可出鍋。

（07）泰式海鮮炒方便麵。用料：方便麵1包，蝦，幾個蟹柳，還可加點帶子，聖子或青口，魷魚等。鮮菇紅蘿蔔切絲備用，綠豆芽少許，蔥花少許。做法：蝦去皮處理好蝦線後用生粉水抓乾淨，蟹柳洗乾淨切成小段備用。我這次是用這個泰國滴正宗黃咖哩來醃製，另我還加了魚露，糖，洋蔥粒，椰漿粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌勻拌勻醃至少三十分鐘。麵餅煮散，一散開就可撈起，撈起馬上過冷水備用。把醃好滴蝦與蟹柳先入鍋翻炒二十秒左右撈起備用，然後原鍋把鮮菇和紅蘿蔔絲倒入翻炒，鮮菇水份煸出後，把綠豆芽倒入，炒軟豆芽菜後把準備好的方便麵倒入，炒散面後把炒好滴蝦與蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒後放少許魚露，咖哩粉和椰漿粉及蔥花，炒勻即可上碟開吃了啦。

（08）年糕拉麵。用料：辛拉麵、年糕、胡蘿蔔、洋蔥、香菇、辣醬。做法：鍋內燒開水後放入兩勺辣醬，依此放入年糕、胡蘿蔔、香菇，中火煮三分鐘左右。然後放入辛拉麵和洋蔥，這時可以品嚐一下，如果淡一點，可放入辛拉麵裡的料包。待所有食材煮好後，湯汁也收得差不多時即可