如何煮方便麵更好吃

方便麵，又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟、煮熟食用的面制食品。

操作方法

（01）小油菜擇洗乾淨，用開水燙一下撈出過涼水，瀝乾水分備用

（02）煮鍋加水燒開打入雞蛋，輕輕晃鍋以免雞蛋粘鍋底，鍋開撇去雞蛋浮沫，如果想吃溏心蛋可以先盛出雞蛋再煮方便麵

（03）方便麵餅和調味料準備好

（04）溏心蛋煮好了，另一份是全熟蛋

（05）水開放入方便麵餅，煮軟後用筷子撥散

（06）先放入菜包和醬料包煮至面熟

（07）面煮熟後放入小油菜和調味料包攪拌均勻關火出鍋

（08）成品！美味的煮方便麵！