怎麼做蜂巢蛋糕？

工具/材料

低筋麵粉100克、雞蛋2個、食用小蘇打5克、玉米油100克、煉乳130克、砂糖80克、蜂蜜15克、水180克

操作方法

用180克水和80克砂糖，煮開後放置冷卻。

打2個雞蛋，加入100克玉米油，新增130克煉乳和15克蜂蜜一起攪拌均勻。

篩入低筋麵粉100克，5克小蘇打繼續攪拌。

冷卻的糖水分3次倒入一起攪拌。

用保鮮膜封起來，等待45分鐘。

然後倒入模具中，模具要鋪上油紙，七分滿即可。

烤箱預熱，然後將模具放進去，180度烤30分鐘。

出爐後冷卻，去掉模具就做好了。