有關茄汁的科普精選
工具/材料榨汁機、羅氏蝦、番茄、澱粉、料酒、鹽、姜、蒜、白糖、檸檬、黑胡椒粉、冰糖操作方法先把羅氏蝦洗乾淨。番茄洗乾淨。將番茄沿頂部劃十字。鍋中放入清水，水沸騰後將番茄放入沸水中燙一下。稍微煮一會後，將番...
茄汁大蝦是寶寶愛吃的一道菜，尤其愛吃它的湯汁，每次都吃的光光的。操作方法（01）首先取適量的大蝦，開背，去泥線，然後把蝦槍蝦鬚剪去，洗淨後調入適量鹽和胡椒粉醃製片刻（02）取適量的番茄醬備用，超市裡賣的那種就可以了（03）鍋中放入適...
鯖魚的心含細胞色素C、維生素C等，胃粘膜含透明質酸酶、維生素B12等，胰腺含胰島素，精巢含魚精蛋白，卵含磷脂、固醇、神經磷脂等，肝含維生素A、D等。魚油中富含EPA、AA、是防止動脈硬化，防止腦血栓及心肌梗塞等心腦血管病的重...
工具/材料金針菇適量，西紅柿適量，蒜苗適量，蒜適量，姜適量，鹽適量，白糖適量。操作方法準備適量金針菇，去根洗淨，用手撕開，注意一定要用清水多洗幾遍，這樣才能洗乾淨。準備一個西紅柿，洗淨後切成小塊，根據自己的喜好，西紅柿可以去皮，...
茄汁三文魚是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做茄汁三文魚才好吃呢？關於這個問題，今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家，如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：三文魚、香蔥、生薑、西...
茄汁大蝦是很多朋友愛吃的一道菜品，味道十分美味，今天我們來介紹一下茄汁大蝦的做法操作方法（01）首先取適量的大蝦，剪好後洗淨備用（02）鍋中放入適量的油燒熱後，放入蔥薑蒜進行爆香（03）然後把蝦放入鍋中進行煎制，煎製成兩面金黃（04...
大家有沒有吃過茄汁青魚罐頭魚呢？這是一道非常好吃的菜，想學的同學可以看一下下面的做法呢！操作方法（01）先將茄子洗淨，青魚處理好。（02）在鍋中倒入適量油，燒熱，輕輕下魚，翻炒至魚變色，取出待用。（03）然後在剩餘的油中放生薑，蔥蒜翻炒...
土豆有“地下蘋果”之美稱，營養價值很高，而且熱量還很低。現在新土豆剛剛上市，綿軟可口，搭配新鮮的番茄，做成茄汁土豆，不僅酸甜開胃，更是一道非常適合MM食用的美容菜。操作方法（01）番茄和土豆分別清洗乾淨。（02）土豆去皮後切成小...
家常茄汁鮮蝦簡單好做做法（01）鮮蝦剪掉頭部尖尖部分，保留半個頭，開背去蝦線，（02）料酒醃15分鐘，隨意拍上澱粉，不要裹太多，隨意一些（03）熱鍋冷油，下鍋煎，兩面煎紅（04）下番茄醬，白米醋、糖、鹽，翻炒三分鐘（05）出鍋啦特別提示喜歡甜一些，所以糖...
操作方法將大蝦的鬚子減去，開背去黑線，清洗乾淨，然後將鍋裡倒入少許油，待油燒熱時將大蝦放進去。邊煎邊炸，待大蝦炸至變色，且有些變形的時候取出，然後將鍋裡的油倒出大部分，留些許底油。鍋裡在放入2勺番茄醬，將它炒開，再放入姜...
簡要回答豆腐是一道常見的菜餚，在我們的餐桌上經常出現。豆腐有著豐富的營養價值，含有豐富的鐵、鈣、鋅和多種維生素等。有一道全新的豆腐菜譜，它的味道酸甜鹹，搭配茄汁和無味的豆腐，非常美味可口，這就是茄汁豆腐。一、日式...
茄汁面是怎麼做的呢?那麼下面由小編為大家大概的講解一下，讓大家知道是怎麼回事。操作方法（01）首先我們把西紅柿洗乾淨去皮切成丁，然後把香菇洗乾淨切成片，蔥和姜切好備用，青菜也洗好備用。（02）接下來我們鍋裡放油，油熱後就把...
操作方法（01）茄汁蝦色澤紅潤，味道酸甜醒胃，最適合用來撈飯！雖然茄汁蝦用料簡單，但有兩個烹飪要點：一是炸蝦的火候，蝦殼要炸至金黃透明狀，吃時蝦殼酥脆如紙，蝦肉鮮美彈牙，一嚼滿口香；二是茄汁要邊試味邊下調料，調至茄汁酸甜適口便可...
茄汁豆腐是一道美味的家常菜餚，主要材料為豆腐。菜品的特點是色澤豔紅，口感鮮嫩！下面小編就把茄汁豆腐的家常做法分享給大家。操作方法（01）豆腐一塊500克左右切成厚薄均勻的豆腐塊（02）蔥、姜剝去外皮清洗乾淨分別切碎，花椒衝...
美食廚房，樂在其中，給生活加點料。茄汁面一般情況下是用番茄做的熱湯麵，但是夏天很熱，小樂不想吃熱湯麵，所以小樂做的茄汁面是涼麵。操作方法（01）西紅柿切成小塊。（02）蔥切成蔥花。（03）雞蛋取出蛋液，攪拌均勻。（04）鍋里加入底油燒熱...
大蝦不僅含有豐富的蛋白質和鈣質，而且含有豐富的鎂。其肉質鬆軟，鮮美，易於消化。大蝦性溫，味甘鹹，歸腎經。有補腎，養血，通乳等功效。對人的身體很好。今天來做一道茄汁大蝦。操作方法（01）可以在水裡加適當的食鹽，來清洗大蝦。去...
今天買的鮁魚很新鮮，泛著銀光，凍魚這麼新鮮的少，所以我就趕緊買了三條。正趕上嫂子來我家，我做了這道茄汁鮁魚給她吃，三條魚我們吃了兩條半，太給我捧場了。步驟/方法（01）1鮁魚三條（02）2魚洗淨去內臟，還有三個西紅柿，這個是做茄汁...
海鮮菇顏色潔白，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美，含有多種營養物質，經常吃海鮮菇，不僅可以抗癌，防衰老，而且可以提高身體免疫力，將海鮮菇和西紅柿，這樣做一下，做成茄汁面，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的海鮮菇茄汁面...
茄汁大蝦是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做茄汁大蝦才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好鮮蝦和自制的番茄醬，如下圖...
茄汁琵琶腿是一道特色美食，主要材料為番茄醬、雞腿。其做法簡單，美味可口，是小朋友們的最愛。下面我就把茄汁琵琶腿的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料雞腿，番茄醬，蔥，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，香葉，花生油，鹽，生抽，白糖，香醋，料酒，...
茄汁鮁魚個我比較拿手，可以毫不謙虛的說，介個絕對是我家聚餐的必點菜之一啊操作方法（01）新鮮鮁魚清理乾淨，去頭，片下魚肉，挑乾淨刺。我買了這三條小魚一斤二兩，做這個小個的魚最好，大的肉太厚不容易進味兒。（02）將片好的魚肉切成...
今天推薦給您一道超好吃的茄汁青魚。青魚的刺很多不好剔除，那就乾脆不用剔除直接食用，既補鈣還省了不少麻煩！吃過【茄汁青魚】罐頭，魚酥爛，味酸甜特別好吃！其實自己在家也可以做，味道絕不輸給罐頭，甚至比罐頭還好吃呵呵，用高壓...
茄汁面有用番茄做的，也有用茄子做的。今天分享的是茄子做的茄汁面。茄子是一種美味有營養的蔬菜，而且口感綿軟，很不錯噢操作方法（01）茄子洗乾淨，小蔥去根洗乾淨，肉末準備好。肉末我是買的超市現成的，有時間的話自己剁更好，哈哈...
龍利魚柳口感細嫩，沒有一點魚刺，也毫無魚腥味，做菜非常方便，比如這道茄汁龍利魚，短短几分鐘就能搞定，是非常適合上班族的營養晚餐。龍利魚屬於高蛋白、低脂肪和富含多種維生素的優質海魚，其中豐富的不飽和脂肪酸，能防治心血管...
鮁魚也叫藍點馬鮫。鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密。鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。操作方法（01）鮁魚斜刀切均勻大塊，再去...
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