小零食銅鑼燒的做法
來源:酷知科普網 1.91W
工具/材料
雞蛋、麵粉、白糖、泡打粉、牛奶、鹽、色拉油
操作方法
首先我們準備雞蛋2個,打入碗中。
加入一勺白砂糖。
加入半勺鹽。
一勺色拉油。
加入一勺的泡打粉。
準備蛋糕粉,倒入碗中。
倒入半包牛奶。並充分攪拌。
然後用勺子倒入餅鐺中。
然後烙制一面泛黃後翻面繼續烙制另一面。
準備豆沙餡。將兩個小餅中間抹上豆沙餡,壓一下。美味的銅鑼燒小零食就製作完成了。
特別提示
蛋糕粉的量根據你要製作的銅鑼燒的多少來定。如果不喜歡蛋糕的那種綿綿的口感,可以適當的新增麵粉,但是麵粉不宜太多。