零食貓耳朵的做法
來源:酷知科普網 7.89K
工具/材料
麵粉,牛奶,紅糖
操作方法
首先我們準備兩碗麵粉,將紅糖中倒入適量的溫水攪拌溶化成紅糖水,倒入一碗麵粉中,另一碗麵粉中倒入適量的牛奶
然後我們分別把兩碗麵粉揉成光滑的麵糰
接著我們用擀麵杖將兩個麵糰分別擀成薄片,將紅糖的面片放在牛奶的面片上面
然後我們再把它擀一下,捲起來,放入冰箱冷藏一個小時左右,取出用刀切成一元硬幣厚度的小片
接著我們起鍋燒油,油溫五成熱下入貓耳朵,開小火,炸至金黃酥脆飄起撈出控油
就這樣,美味的貓耳朵就製作完成啦!