零食香菇脆片的做法

香菇非常好吃，接下來我們就來講一講香菇脆片的做法。

操作方法

要想做香菇脆片，我們需要準備以下材料：香菇、孜然粉、麵粉、鹽、雞蛋等。

首先我們需要把香菇用清水清洗乾淨，然後把洗乾淨的香菇切成薄片備用。

接下來我們需要把切成薄片的香菇蘸取一些蛋液，然後給香菇表層裹上一層面粉。

最後把裹滿面粉的香菇放入熱油鍋裡面炸，等香菇兩面金黃就可以出鍋了，出鍋前撒上一些孜然粉。