增高食譜大全及做法

增高食譜大全及做法

操作方法

（01）海帶牛肉湯原料：海帶、牛肉配料：大蔥、蒜頭、白醬露、香油海帶牛肉湯做法：（1）、把海帶切成1×5cm的條，加一碗水先放微波爐煮7，8分鐘。（2）、牛肉切成細絲與白醬露、香油拌勻，醃10分鐘，大蔥切絲。（3）、鍋裡倒少許的油，燒到7成熱，放入蒜頭爆香取走。（4）、放入牛肉翻炒，牛肉變色後倒入煮熟的海帶(連水)。（5）、最後加鹽、煮開，放入大蔥即可享用。

（02）黑芝麻核桃粥原料：核桃、大米、黑芝麻配料：冰糖黑芝麻核桃粥做法：（1）、鍋中放入適量水燒開，投米瀝乾水份備用。（2）、水開了把米投入鍋裡大火煮開，調中小火慢慢煮。（3）、核桃仁和黑芝麻放入鍋裡炒香，小火炒5分鐘即可。（4）、炒好放入碗裡用擀麵杖敲碎，粥熬到粘稠時放入冰糖化開。（5）、再放入核桃仁和黑芝麻攪拌均勻，熬兩分鐘就可以出鍋享用了。

（03）枸杞玉米五彩羹原料：玉米粒、枸杞子、燕麥片、甜豌豆、波羅丁配料：糖枸杞玉米五彩羹做法（1）、將枸杞子洗淨泡軟，菠蘿、胡蘿蔔去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗乾淨。（2）、鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。（3）、再放入燕麥片、枸杞子、胡蘿蔔、白糖煮約5分鐘（4）、出鍋時，放入菠蘿粒，即可享用。

（04）蝦皮香菇雞蛋羹原料：雞蛋、蝦皮、香菇配料：白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、生抽、老抽、料酒、香油、蔥蝦皮香菇雞蛋羹做法（1）、雞蛋用打蛋器打勻，然後放到一邊靜至讓少量泡沫消失。（2）、靜置雞蛋的時候把蝦皮清洗乾淨，用水稍作浸泡，除去多餘鹽分。（3）、蝦皮分作兩部分，一部分去水待用，另一部分放入蛋液，攪拌勻。（4）、把去水的蝦皮過油爆香，乘出待用。（5）、生抽，老抽，鹽，白胡椒，黑胡椒，香油混合成汁，加入少量水攪拌均勻。（6）、將醬汁倒入蛋液，再倒入水，攪拌均勻。（7）、大火蒸煮，等蒸鍋的出氣孔開始出水蒸汽的時候，大火改小火。（8）、香菇洗淨，去蒂切丁，過油翻炒出水，加少許鹽，出鍋備用。（9）、待蛋液略微凝固，把準備好的香菇鋪在表面。（10）、再在香菇上加上爆香的蝦皮，再蒸5、6分鐘，出鍋，放蔥末點綴，即可享用。

（05）鯽魚豆腐湯原料：鯽魚、豆腐配料：大蔥、青蒜、姜、生抽、白糖、鹽、料酒鯽魚豆腐湯做法（1）、把鯽魚洗淨、一定要把肚子裡的那層黑膜去掉，表面抹上鹽、生抽、糖、料酒，醃一下10分鐘左右。（2）、鍋裡放油，放入兩片姜，小火炸金黃後，把魚放入鍋裡，兩面油煎一下，撈出來待用。（3）、鍋裡放油，把切好的蔥絲、薑絲嗆鍋。（4）、放入魚，加料酒，加水燒開，大火燒10分鐘後，轉小火。（5）、20分鐘後，放入豆腐，15分鐘後，起鍋，放入香蔥粒、青蒜粒，加鹽，即可出鍋享用。