大紅棗有哪些吃法怎麼用在食譜裡

來源：酷知科普網 1.19W

[導讀] 運用好我們常見的食材同樣能美容！其實，對於我們普通消費者來說，不必花額外的資金買什麼太昂貴的補品，其質量也沒有太大的保障，除非您有特殊需要。不過，像是身邊最普通的大紅棗，

食用紅棗的方法

“四紅湯”

首先，給您分享一個“四紅湯”吧。所謂的四紅就是紅棗、紅豆、紅糖、龍眼乾，每個家庭中都應該有這幾樣吧，備好就行了。先把龍眼的皮去掉，紅豆和大紅棗也洗乾淨。接下來就開始做了，在砂鍋裡放進充足的水，之後將紅豆、棗、龍眼乾一起放在鍋裡。然後用大火燉就可以了，燉到紅豆熟爛的程度，添進紅糖，換用小火來燉，大約幾分鐘即可。如果親不是很喜歡紅糖的話，用冰糖也可以。經常食用這道食譜可以達到補中益氣、養血安神。

紅棗排骨山藥湯

來說說紅棗山藥排骨湯的做法，所需要的原材料有：大棗、山藥、排骨、大蔥（切成段備用）、姜、枸杞。具體的製作方法如下：先把排骨剁成小塊，然後清洗乾淨，將山藥的外皮去掉，切成滾刀塊的形狀。接著就是將這兩樣分別飛水撈出，也就是焯水。在鍋中倒入適當的清水，燒開之後，放進排骨、蔥、姜、紹酒煮。大約等到半個小時後，新增進山藥、棗、鹽等等來調味，再熬10分鐘左右的時間就可以了，記得在出鍋之前放入枸杞哦。這道湯有生津潤肺、滋養面板的功效。

紅棗花旗參片烏雞湯

用到的原料：棗、枸杞子、十幾片花旗參、幾根參須、姜。製作方法：首先把烏雞清洗乾淨，切掉雞頭和屁股，再剁成多塊，把生薑也拍扁，準備工作已經做好了。在一個鍋中加入充足的水，再將這些食材都放進去。用大火先煮十分鐘的時間，再換成小火煮九十分鐘，最後用鹽來調味就完成了，是不是簡單呢？它具有補益五臟、溫精養血的作用。