巧克力軟曲奇的做法

我們家寶貝最愛的一款小餅乾，她說吃一塊，可以幸福一輩子。

操作方法

（01）稱量好備用食材

（02）黃油軟化與白糖和紅糖混合

（03）用蛋抽攪拌均勻。不要過度攪拌；

（04）加入雞蛋繼續拌攪拌均勻，

（05）拌好的狀態很順滑；切記不要過度攪拌；

（06）加入香草籽。海鹽。小蘇打（5克溫水溶解）後加入過篩的低粉拌勻即可。

（07）加巧克力碎拌勻；

（08）拌好的麵糊冰箱冷藏30分鐘。

（09）冷藏好的麵糊拿出來，搓圓，烤箱預熱175度。

（10）烘烤13-15分鐘左右取出。

（11）開啟下午茶時光。

特別提示

溫度按自己家烤箱調節，餅乾的大小也隨意發揮，很隨意的一款餅乾