如何煮湯圓？

元宵節、冬至都有吃湯圓的習俗，平時湯圓可以作為休閒小吃。那如何煮出簡單美味的湯圓呢？

操作方法

（01）在鍋中加入適量的水，電磁爐選擇“煮水”。

（02）切姜，建議少許即可，也可根據個人愛好適當加量。切片或切條均可。然後加入水中一起煮，等至煮沸。在湯圓中加姜，可以調味，也可以有祛溼的功效。

（03）開水煮沸，倒入湯圓。期間，用湯勺輕輕攪拌湯圓，避免湯圓粘鍋。如果水又一次沸騰，但湯圓仍未浮起水面，可適當再加入水。

（04）等水再次沸騰，並且湯圓浮起水面，即完成煮湯圓過程。

（05）完成以上操作，即可食用湯圓。

特別提示

湯圓要等至浮至水面才可食用。但也不能煮的時間過長，可能會導致湯圓脹破， 影響食用。

可以根據個人愛好，加入芋頭等材料一起住。

在煮湯圓過程中，一般小火慢煮。