麻辣螺絲的做法

麻辣螺絲的做法

操作方法

（01）將螺絲尾部剪開，放入清水浸泡，在清水裡加入幾滴色拉油，讓螺絲把肚子裡的小螺絲都吐出來

（02）輔料切好備用

（03）鍋裡放入適量的油，爆香輔料，

（04）放入螺絲翻炒，並加入料酒繼續燒

（05）加入八角，桂皮，香葉和適量的清水繼續燒，

（06）待水燒乾後，加入大蒜末翻炒即可出鍋了