滋補湯的做法

冬天氣溫比較低，然後就適合燉一些補湯來暖暖身體，那麼就給大家帶來一道滋補又簡單的湯吧，那就是清燉鯽魚湯，特別好喝哦~

操作方法

（01）首先我們把買來的鯽魚的鱗片去掉，剖出肚子裡面的內臟，然後清洗乾淨。

（02）然後把準備的生薑拍碎，大蔥的蔥白也拍碎。

（03）然後我們在鍋裡放點油，然後稍微煎一下，不要煎太久了。

（04）然後就在鍋里加水，大概漫過魚就好了，再把蔥和生薑放進去。

（05）等水開了以後，就撒點胡椒粉，加點鹽，就可以起鍋喝了。

特別提示

這裡把魚煎一下可以讓湯更香一些，也能去除魚腥味。