辣椒炒豆乾的家常做法

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。豆乾含有豐富的蛋白質，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值很高。今天小樂做了這道辣椒炒豆乾分享給大家。

操作方法

（01）豆乾改刀切成三角形。

（02）青辣椒切成個豆乾大小相仿的塊兒。

（03）蔥切成蔥花。

（04）鍋里加入底油燒熱，放入蔥花煸香。

（05）放入豆乾，翻炒，把豆乾略微煎一下。

（06）接著放入辣椒，迅速翻炒，直至聞到辣椒的香味。

（07）接著放入生抽，食鹽，快速翻炒，使調料與食材均勻混合即可。

（08）盛盤上桌。

特別提示

豆乾與蜂蜜不能同食，二者混合食用易產生不利於人體的生化反應，易導致腹瀉。