紅燒豆角怎麼做好吃

豆角上市的季節，紅燒豆角在我家絕對是餐桌上不可缺少的一道菜，媽媽最喜歡吃豆角了，紅燒豆角是媽媽的最愛，也是我的最愛。

操作方法

（01）豆角摘洗乾淨，控幹水分備用。

（02）豬肉切片，還有一點肉皮也切成塊，蔥切段，薑切片。

（03）鍋中倒入食用油，放入五香粉。

（04）油八分開放入豬肉和肉皮煸炒，豬肉變色，放入蔥，姜爆香。

（05）放入豆角煸炒。

（06）豆角炒軟，放入鹽，醬油煸炒，加水和豆角齊平。

（07）大火燒開，中火燉20分鐘左右，放入味素，出鍋裝盤了。