豆角怎麼醃製好吃

酸豆角是我們日常喜歡食用的開胃菜，你知道豆角怎麼醃製好吃嗎？

操作方法

（01）首先要選用優質的嫩豆角、辣椒、姜。

（02）把豆角清洗乾淨，辣椒清洗乾淨、姜清洗乾淨、晾乾水分。

（03）準備好涼開水或純淨水。倒入泡菜壇中，放入適量食用鹽。

（04）接著把清洗好的豆角放入罈子裡面。（水一定要能淹沒豆角）

（05）蓋好壇蓋。邊緣再加入清水。

（06）過半個月左右就可以食用了。