家常五花肉燉白菜粉條
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工具/材料
五花肉250克 白菜500克 粉條200克 蔥姜適量
操作方法
首先我們準備一下食材,五花肉250克,白菜500克,粉條200克,蔥姜適量。
將五花肉切片,放入碗中加入料酒,耗油,老抽,五香粉,薑絲,蔥絲,醃製十分鐘,將白菜洗淨切片備用,粉條沖洗乾淨備用。
鍋中加入適量植物油,油熱後放入醃製好的五花肉,小火慢炒2分鐘,這樣炒出來的五花肉不會太油膩,然後放入切好的白菜翻炒。
鍋中加入適量水,水開後放入準備好的粉條,加入食用鹽,雞粉,翻炒均勻即可出鍋。