糯米蒸排骨的家常做法

糯米蒸排骨是一道簡單的家常菜，其軟糯可口，香味濃郁，今天我們來簡單介紹一下它的家常做法。

操作方法

（01）排骨剁成泥淨後剁成小塊備用

（02）然後把排骨放入水中浸泡，把血水泡去

（03）然後倒入適量鹽，味精，料酒，胡椒粉，生抽把排骨醃製一小時左右

（04）把糯米洗淨後放入水中浸泡半天備用

（05）然後把排骨塊放在糯米中均勻的沾上一層糯米

（06）然後往裹好糯的碗中加入適量的生抽

（07）最後把弄好的排骨放入蒸鍋隔水蒸熟即可。記得撒上適量蔥花。