家常菜餚芹菜炒肉做法

知道家常菜餚芹菜炒肉的做法嗎？一起來看看吧

操作方法

準備好適量新鮮的芹菜，摘去芹菜老根和黃葉，用清水把芹菜洗淨，然後切好待用。

準備好適量新鮮的豬肉，用清水把肉洗淨，然後把肉切成薄片，切好盛入容器中待用。

準備好蔥、姜、蒜、辣椒、八角、花椒，炒鍋放油，油熱後加入準備好的調料，炒出香味，然後加入適量肉，翻炒均勻。

等肉快熟時加入備好的芹菜，也可以提前泡些木耳，用水把木耳洗淨加入一起翻炒，如圖所示芹菜炒肉就做好了。