如何做胡蘿蔔炒雞蛋?
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雞蛋,生活中很常見。雞蛋黃瓜、韭黃雞蛋、火腿雞蛋、胡蘿蔔雞蛋······雞蛋可以跟很多菜一起組成一道美味的菜餚。我從小就特別愛吃雞蛋,覺得雞蛋特別美味。今天就向大家介紹下胡蘿蔔雞蛋的做法。
操作方法
(01)將兩個雞蛋打入碗中,放入適量的鹽和雞精並拌勻
(02)將胡蘿蔔洗淨,切成片裝好盤
(03)往鍋中倒入適量植物油,待油熱後,將雞蛋倒入鍋中
(04)待雞蛋一面煎至金黃時翻轉至另一面繼續煎
(05)雞蛋熟後,用鏟子將雞蛋分成一小塊的,用碗裝好
(06)往鍋中倒入適量植物油,待油熱後,將切好的胡蘿蔔倒入鍋中翻炒
(07)待胡蘿蔔熟得差不多時放入適量的鹽、雞精,並將雞蛋一塊倒入翻炒
(08)裝盤,美味的菜餚完成了
特別提示
有些人比較喜歡吃鬆嫩的雞蛋,可以放一點水跟雞蛋一塊拌勻哦!