怎樣做油炒黃豆粒？

油炒黃豆粒是一道簡單美味的下酒小菜，做法也是超級簡單的，今天我們就和大家分享一下它的具體做法

操作方法

（01）首先我們取適量的黃豆，用清水浸泡個一夜左右，直至把黃豆表面泡軟，然後撈出瀝乾水分備用

（02）鍋中放入適量的油，比一般燒菜稍微多一些燒熱後備用

（03）把蔥薑蒜和辣椒放入鍋中進行爆香

（04）然後把黃豆倒入鍋中進行翻炒

（05）為了防止炒糊，然後稍微調入適量的水，最後等水分蒸乾後黃豆炒熟後盛出即可食用