怎樣做祕製烤香菇

那天朋友小鳥來家裡做客，這隻小鳥她不吃肉哎，俺想到菌類的口感其實真的很像肉啊，咬起來也很過癮呢，如果以後俺的廚藝真有一天登峰造極了（純屬做夢），能不能把蘑菇做出真正肉的味道呢（也是做夢……)

步驟/方法

（01）菇洗乾淨，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖醃製一會。

（02）俺用上了買來的燒烤料（配料是：孜然、辣椒、胡椒、芝麻、蘇子、雞精、食鹽）撒上去，洋蔥剁末後，放在蘑菇盞裡。

（03）接著撒燒烤料，烤箱200度烤15分鐘，還切了幾片胡蘿蔔。

（04）把整理好的蘑菇等一起放進烤箱烤了。

特別提示

蘑菇很好吃，還很有藥用價值。能益氣開胃，治療託痘疹；能抗癌；降血糖。

適宜於老年人、糖尿病、白血球減少症、傳染性肝炎、高脂血症、維生素Ｂ２缺乏症等患者食用。