烤鴨腸的做法和配料

鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。今天教大家烤鴨腸的做法。

操作方法

（01）1.1.將五香粉，鹽，糖在一起拌勻。蔥切段，薑切片。

（02）鴨腸洗淨，晾乾水，在鴨子胸腔內，摸勻調好的五香粉。蔥姜也同時放入，八角也放入。

（03）3.將鴨腸的開口處用線逢上。外部抹勻加水稀釋的蜂蜜。晾乾

（04）4.烤箱加溫到200度，放入晾乾的鴨腸。正面烤19分鐘，背面10分鐘。就可以吃了。味道和外面燒臘鋪賣的一樣。

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營養美味