豬腰子怎麼做 豬腰子怎樣吃補腎

豬腰子美味且營養豐富，有補腎的作用，本次我們就來介紹豬腰子的做法。

操作方法

（01）先將豬腰子外層薄膜剝去，再將腰子從中間剖開，切成片或花，再洗淨瀝乾。

（02）往豬腰裡加入燒酒攪拌等其浸入後，用清水洗，用開水燙，腰片發白則表示羶腥味已經去掉。

（03）豬腰子可用於炒、爆、炸等方式，“炒腰花”等菜品味道可口。

（04）在炒腰花時加入蔥、姜、蒜更加入味。

（05）炒完後倒入適量清水，小火慢煮，再根據個人的口味放入調料，一盤補腎的炒腰花就誕生了。