苤藍鹹菜怎麼做
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很多人愛吃苤藍鹹菜,但卻不知道怎麼做的,今天把我做的方法分享給大家。
操作方法
(01)把苤藍洗淨後去皮。
(02)把去皮的苤藍切成1釐米厚的長條。
(03)鍋內燒水,水開後放入苤藍條煮制,待筷子能穿透苤藍條,就可以關火了。
(04)把苤藍條過2遍清水後泡一會。
(05)把姜切成薑絲,備好5粒花椒和2個大料瓣。
(06)鍋內倒入生抽,放入花椒和大料一起煮開後關火晾涼。
(07)把苤藍條撈出放入密封盒內。
(08)倒入剛才煮好的生抽,蓋上蓋子放入冰箱冷藏1天。
(09)1天后,就可以拿出享用了,早餐配上粥,很下飯哦。