好吃的軟炸鮮蘑的做法

炸鮮蘑是一道美味的小吃，做法也是超級簡單的，今天我們給大家介紹一下它的具體做法唄

操作方法

（01）我們先來把平菇擇成小塊，然後用水浸泡一下，然後撈出瀝乾水分備用

（02）然後往平菇中加入適量的鹽，味精，胡椒粉攪拌一下，醃製半小時備用

（03）取適量的澱粉，磕入一顆雞蛋，調入適量的水，用手攪拌成糊狀備用

（04）鍋中放入適量的油燒熱後，然後把平菇裹上適量的生粉糊，放入鍋中進行炸制，炸至表面金黃後撈出控油

（05）最後均勻的撒上適量的椒鹽就大功告成了