涼皮怎麼拌好吃
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現在是酷暑季節,吃上一碗涼皮,既涼爽又舒服。那麼涼皮怎麼拌才好吃呢?今天小編就給大家介紹涼拌涼皮的做法。
工具/材料
涼皮250克,鹽,味極鮮醬油,香醋,香菜,紫園菜,胡蘿蔔,黃瓜,大蒜,香油,油辣椒等適量。
操作方法
把買回來的涼皮放碗裡,加入一勺香油,攪拌均勻。
把黃瓜,胡蘿蔔,紫園菜全部切成絲,香菜切成小段,大蒜切成末。
給涼皮碗裡,加入1勺鹽,1勺味極鮮醬油,2勺香醋。
然後再放入切好的黃瓜絲,胡蘿蔔絲,紫園菜絲,香菜末,蒜末,油辣椒,攪拌均勻,就可以大飽口福了。