正宗酸辣湯怎麼做

正宗的酸辣湯開胃又好吃，做法簡單，下面小編分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把香菇、火腿、木耳切成絲，剁椒準備好。

（02）紅蘿蔔、豆腐切成絲，雞蛋打到碗裡攪拌均勻準備好。

（03）開火下油，放薑蓉、蒜米小米辣進去爆香。

（04）然後放全部食材進去加適量的鹽翻炒一下。

（05）加1盤水進去 ，然後加小半碗蘋果醋進去，煮沸後再煮3分鐘左右倒入雞蛋液進去，一邊倒一邊攪拌，倒完就可以熄火了，正宗的酸辣湯就做好了。