正宗豬雜湯的做法

豬雜湯營養豐富，口感鮮美，做法也很簡單，今天我們一起學習一下它的做法

操作方法

（01）首先取適量的豬雜，然後切成塊狀備用，再切上適量的薑絲備用

（02）鍋中放入適量的水，調入適量的鹽，然後用大火進行煮開

（03）然後把豬雜倒入鍋中焯一遍水，然後調入適量的料酒去腥

（04）然後再取一鍋清水，把豬雜放入鍋中進行煮熟，然後調入少許鹽，味精，再把洗淨的小青菜放入鍋中

（05）最後等鍋中的青菜煮熟後即可出鍋