豬蹄湯的做法大全

工具/材料

豬蹄、蓮子、黃芪、黨蔘、淮生

操作方法

先把買好的豬蹄大致的清潔一遍，然後切成大小適中的塊狀，也可以根據自己的習慣決定大小。

然後把切好的豬蹄放在一個碗裡，往鍋裡面倒入適量的水，然後倒入切好的豬蹄，煮開以後把豬蹄撈出來放在碗裡，將水倒掉。

然後再往煮鍋裡面倒入適量的水，放入剛剛去過水的豬蹄，再倒入其他的食材，比如黃芪等。

先用大火煮大學十分鐘左右，然後再轉至中火煮大學一個小時，然後再煮的過程中可以根據的習慣加入適量的食鹽等。