紅燒豬蹄的做法大全
來源:酷知科普網 5.63K
操作方法
先把豬蹄切塊,然後放入冷水過中煮,並放入薑片
然後等水開幾分鐘後把豬蹄撈出來,之後在鍋內放入少許油,之後接著放入白糖,少許醬油等!炒出糖色。
然後,將豬蹄倒入國內,再加入耗油、生抽、大蒜、薑片、蔥,並不斷翻炒
接下來,再加入水,開大火燒開。
繼續,待水燒開後,改成小火。
最後,將鍋中湯汁收至少許,再放入雞精,翻炒後撈出裝盤享用。
特別提示
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先把豬蹄切塊,然後放入冷水過中煮,並放入薑片
然後等水開幾分鐘後把豬蹄撈出來,之後在鍋內放入少許油,之後接著放入白糖,少許醬油等!炒出糖色。
然後,將豬蹄倒入國內,再加入耗油、生抽、大蒜、薑片、蔥,並不斷翻炒
接下來,再加入水,開大火燒開。
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最後,將鍋中湯汁收至少許,再放入雞精,翻炒後撈出裝盤享用。
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