酸豆角肉末家常做法圖解

不說話。。。直接上菜。。。
酸豆角炒肉末，很經典的小菜哈。除此之外，博文後面還一併奉送了新整理的28道送粥小菜。。。
吃粥戰高溫的日子，配菜也要精彩。。。

酸豆角肉末的做法

（01）酸豆角洗淨切成碎備用。肉末加少許鹽，醬油，料酒拌勻稍醃。

（02）熱鍋上油，油熱後，下薑末，乾紅辣椒碎爆香，下肉末炒散至變色。

（03）倒入酸豆角煸炒，待起鍋前淋少許麻油即可。

特別提示

酸豆角都會有鹹味的，炒的時候就不用再加鹽了。