豌豆炒肉的做法

新鮮的豌豆所含的維生素C，在所有鮮豆中名列榜首。糖尿病、高血壓、冠心病者，老年人、兒童，食豌豆都有好處。
豌豆還富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。
青青的豌豆，一顆顆，漂亮極了～
每次買來後，都特別享受把它們從豆莢中擠出來的樂趣，哈哈
吃起來也很方便，用鹽水煮好，就可以直接吃嘍，看電視時，一會功夫盤子就見底了～
今天就來個豌豆炒肉吧～

操作方法

（01）豌豆剝離出來，洗乾淨。

（02）把肉切成條狀或丁狀。

（03）豌豆用開水焯一下，炒會更好吃。為節省時間，不焯也可以

（04）鍋中放入適量油，把肉條下鍋翻炒。再放豌豆炒熟。

（05）香噴噴有營養的豌豆炒肉就好了！！

特別提示

豌豆焯一下，炒會更好吃。

因為豌豆很新鮮，所以調料用得最少最好，保持它的清香原味。