麵點做法大全帶圖解

簡介

（01）豆沙是自己熬的，甜度正好，一點兒都不膩，還有有紅豆的那股純純的豆香味，比外面的紅豆沙好吃多了。

步驟

（01）紅豆沙搓成小圓形。 我一共準備了20個，25克一個

（02）麵糰提前發酵好，備用

（03）將發酵好的面揉均勻，排氣

（04）揉好的麵糰下劑子，用擀麵杖擀成薄片

（05）一份面片裡放上一顆豆沙餡

（06）用包包子的方法，將豆沙餡包入麵皮中，收緊口，以免露餡

（07）包好的包子略整圓，反過來放在蒸鍋裡。蒸鍋裡倒入熱水，第二次醒發30分鐘

（08）醒發好的麵糰會略微變大一點兒。這時就可以開火蒸了。先用大火燒開，上汽後轉小火，蒸15分鐘。關火後，悶5分鐘再揭開蓋子