涼拌蒲公英怎麼做好吃

今天給大家介紹野菜：蒲公英，這菜有點苦，吃的時候如果怕苦，可以多做一個小步驟，就可以減輕苦味，下面來看看蒲公英怎麼做好吃？

操作方法

（01）備齊食材。

（02）蒲公英摘掉老葉和黃葉，去除根部洗乾淨控水，蒜瓣去皮切碎。

（03）鍋中水燒開後，放入蒲公英，用筷子翻幾下撈出，這個步驟可以先去除部分苦味。

（04）蒲公英撈出後放入涼水中，然後撈出擠幹水分，放入盤子中。

（05）加入蒜瓣、醋、鹽、紅糖、芝麻油、蠔油充分拌勻。

（06）裝盤上桌，偶爾吃，味道不錯，親們可以試試。