紅燒魚塊怎麼做？圖解紅燒魚塊的家常做法

鮁魚的營養共享很多，稱為最有營養的十種海洋魚類之一，味道鮮美，下面教你做紅燒鮁魚。

操作方法

（01）鮁魚去內臟，頭切塊備用。

（02）準備好蔥薑蒜。

（03）鮁魚塊放料酒，鹽，薑片醃製。

（04）油鍋燒熱，放蔥薑蒜爆香。

（05）倒入鮁魚翻炒。

（06）倒入紅燒汁。

（07）加高湯或者開水，小火燉10分鐘。

（08）燉到湯汁收幹。

（09）起鍋裝盤即可。