綠豆涼粉的做法

綠豆涼粉味道清爽，口感甚好，製作簡單，深受大家喜愛。

操作方法

（01）將澱粉匯入量杯中，一杯清水。

（02）將綠豆粉倒入一個盆中，然後將同量的清水倒入盆中攪拌均勻。

（03）再量出倍澱粉量的清水倒入鍋中燒至沸騰後，將攪拌均勻的綠豆粉倒入鍋中。

（04）當鍋中再次沸騰時，改為小火慢燉，當鍋中澱粉顏色達到半透明時關火。

（05）接著講熬好的澱粉糊倒入碗中，放置冰箱或水中製冷。

（06）將製作好的綠豆涼粉切成條後依照個人口味加入調料，綠豆涼粉就做好了。