紅椒肉絲的製作方法
來源:酷知科普網 1.98W
早上去菜場看到這號小小的辣椒,覺得很可愛,買了些回來。炒著肉一起吃,發現這種辣椒還帶著甜甜的味道,真的很不錯哦!
操作方法
(01)紅椒不辣的洗淨。
(02)將紅椒切絲,肉切絲。
(03)鍋中剩下的油中放入生薑蒜末炒香。
(04)放入紅椒翻炒,裝盤。
(05)鍋中放入油,油溫8成熱後,放入肉絲翻炒,為了避免炒老,肉變色後裝盤。
(06)最後將炒好的肉絲放入鍋中和紅辣椒一起翻炒,放鹽,醬油,炒熟即可!
特別提示
先將肉炒好,避免一起炒老
早上去菜場看到這號小小的辣椒,覺得很可愛,買了些回來。炒著肉一起吃,發現這種辣椒還帶著甜甜的味道,真的很不錯哦!
(01)紅椒不辣的洗淨。
(02)將紅椒切絲,肉切絲。
(03)鍋中剩下的油中放入生薑蒜末炒香。
(04)放入紅椒翻炒,裝盤。
(05)鍋中放入油,油溫8成熱後,放入肉絲翻炒,為了避免炒老,肉變色後裝盤。
(06)最後將炒好的肉絲放入鍋中和紅辣椒一起翻炒,放鹽,醬油,炒熟即可!
先將肉炒好,避免一起炒老