土豆汁的作用和功效

土豆汁是最近興起的一種綠色飲料，那麼土豆汁的作用和功效是什麼呢？下面我就來為大家分享一下。

操作方法

土豆汁可以養胃，患有一些慢性疾病的人，可以通過飲用土豆汁來達到養胃的效果，一些常見的腸胃疾病如十二指腸潰瘍病等都有比較好的效果。

土豆汁裡面含有大量的鉀元素，飲用後可以將身體裡面的鈉元素排出來，這樣可以對一些腎臟類的疾病如腎炎等有比較好的食療效果。

經常喝土豆汁還有抑制癌症的作用，土豆中含有多種維生素以及各種礦物元素，有研究表明，長期使用土豆的人群比不經常食用土豆的人患癌症的機率要低很多，所以經常喝土豆汁還能預防癌症哦。

但是值得特別注意的一點是，已經發了芽的土豆千萬不能再做成土豆汁了，發了芽的土豆是有毒的，吃了以後可能有生命危險。