土豆有什麼營養和功效，吃完土豆不能吃什麼？
土豆是我們常吃的一種食物，尤其是在北方，基本上很多人家自己都種土豆，尤其是山西的部分地區，基本上頓頓都要吃土豆，沒有一頓可以少。
土豆雖然是一種碳水化合物，但是作為一種有名的粗糧，可以給我們的身體帶來非常多的好處，這也是為什麼老一輩人得病的人很少的原因。
常吃土豆，可以補充身體內所需要的維生素和微量元素，而且土豆是一種易於消化的食物，不會給人的胃造成負擔，又會很容易有飽腹感。而且土豆裡含有的澱粉、蛋白質、維生素等對於脾胃不好的人來說，可以說是一種福音，因為可以幫助養脾胃。
另外就是說一些便祕的小夥伴，不需要光光狂吃芹菜和香蕉，吃土豆也是一樣的，因為土豆雖然在吃的時候是軟軟的，沒有像芹菜一樣的莖，但是土豆也是含有大量膳食纖維的，對於幫助腸道蠕動，幫助排便等等，都有著很好的效果，所以對於便祕的小夥伴來說，不妨一天吃一顆土豆試試，可能效果會比你吃香蕉好哦。
還有一點，就是人們對於土豆有一些誤解，因為以前有人說土豆是發胖的來源，於是很多人都不吃土豆，覺得吃了就會發胖，其實並不是這樣的，只有薯條那樣經過油炸的土豆才會導致人們發胖，相反如果只是吃蒸土豆，土豆泥的話，並不會讓人發胖，還會起到減脂的效果，能夠起到幫助人體實現身體的酸鹼平衡，而且卡路里非常的低，吃上一顆你就飽了，然而攝入的卡路里最多不過一百而已。
更何況，裡面含有的脂肪含量基本上可以忽略不計，對我們的身體真的很好哦。
而且血糖高和血壓高的人，都可以吃土豆，土豆有降脂和降壓的效果，對於腎不好的人，吃土豆也有利於腎部恢復健康。
瞭解了這麼多吃土豆的好處，小李菌不得不提醒你，吃土豆的時候，別和兩樣東西一起吃，一樣是西紅柿，一樣是石榴，和西紅柿一起吃，是因為西紅柿和土豆一起吃，會導致腸胃不適，造成消化不良的情況出現，尤其是對腸胃本來就有問題的人來說，吃土豆和西紅柿，真的會非常的不舒服。
而石榴，作為一種保護胃的水果，卻不能和土豆一起吃，也不可以在吃土豆的前後一小時之內吃，因為石榴+土豆，會導致食物中毒，並不是誇大哦，是確有其事。
瞭解到它們了，就可以放心大膽的吃土豆了哦。
