土豆的功效與作用

土豆被稱為“十全十美”的最佳食物，原因在於它含有豐富的營養成份，營養結構也較合理。土豆有什麼功效作用？

操作方法

（01）含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。能夠抵抗衰老。

（02）只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。

（03）有呵護肌膚、保養容顏的功效。

（04）含有維生素C，可以影響人的情緒，是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。

（05）能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。

（06）夏季沒有食慾的朋友，堅持吃一段時間土豆，可以一定程度上恢復食慾。