薑茶的作用與製作方法

薑茶主要是用生薑配上輔料製作出來的飲品，多喝薑茶有促進胃部消化 ，預防流感，幫助排毒減肥的功效，而紅糖薑茶又具有驅寒暖胃，減輕經期不適的作用，是女性養生必備之佳品，夏天喝點薑茶能調理腸胃還不上火。今天就給大家介紹紅糖薑茶的做法。

操作方法

（01）把生薑去皮洗淨備用。

（02）準備一碗紅糖。

（03）姜洗淨後，先切片，然後切絲，再切成丁，再把姜剁成末，越碎越好。

（04）取一個小碗，把剁好的生薑碎，和紅糖放入碗裡。紅糖和姜的比例以2:1為好。

（05）然後將薑末和紅糖攪拌均勻，攪拌後，可以看到原來的紅糖和薑末經過攪拌後會由固態變成流質的了。

（06）取一蒸鍋，加多半鍋水，放上籠屜，把碗 放到鍋中的籠屜上，水開上汽，隔水蒸上30分鐘。

（07）時間到了，把碗取出再把薑茶倒入保鮮盒裡晾涼，這樣一碗紅糖薑茶就做好了。

（08）把保鮮盒的蓋子蓋上，放入冰箱冷藏儲存，每早舀一勺，用熱水沖泡，就可以飲用了。

特別提示

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