乾薑片的功效與作用，生薑片食用方法禁忌副作用

姜是我們平常生活中非常常見的食材，下面我來告訴大家乾薑片的功效與作用以及禁忌副作用吧。

操作方法

助消化：姜中含有一種酶，可以幫助我們把蛋白質消化的小一點。所以，如果你消化不良或者胃有積食，可以吃一點生薑。

降低膽固醇：如果你想減肥或者有高血壓的話，吃膽固醇高，比較油膩的食物的話可以搭配一點姜。姜能幫助降低膽固醇的含量。

不要去皮：很多在吃生薑的時候喜歡去掉表面的皮，其實這樣是不對的。不去皮的姜更加能發揮它的作用。

不要吃腐爛的姜：有一種說法是爛了的姜但是味道還是一樣的，其實這種說法是錯誤的。腐爛的姜會產生一種有毒的物質，對我們的身體健康有害。