有關炒沫肉的科普精選
這道家常菜主要食材為筍子和豬肉。將新鮮竹筍片切碎後，與肉末同炒，成菜鮮香撲鼻，拌在飯裡特別下飯。小朋友最喜歡用這道菜拌飯吃。當然，這道菜也可以用來包包子。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。工具/材料竹筍、豬...
“人見人愛，花見花開，車見車載”的小編，又給咱推薦好吃滴啦。今天帶來的是一道又營養、又簡單、又流口水的菜，就是小編獨創的“肉沫紅燒海帶”。這道菜對於有志減肥，但又想吃肉肉的妹子來說好適合的有沒有？而且海帶能讓你的...
肉沫搭配豆腐，真的是絕配，無論是混著一起炒，還是燜，味道都是非常棒的，很好下飯的一道菜。一那麼，肉沫蒸豆腐怎樣做好吃呢？工具/材料瘦肉、嫩豆腐、蔥、姜、花生油、醬油、蠔油、鹽操作方法買了兩塊嫩豆腐、一塊瘦肉，蔥兩根。...
香菇肉沫土豆泥是一道很多人都喜歡吃的美食。那麼如何做香菇肉沫土豆泥才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：香菇，土豆，肉沫，香...
茄子是我比較愛吃的一種食物，尤其愛吃肉沫茄子，今天我們就一起來學習一下它的具體做法操作方法（01）首先我們把茄子洗乾淨，然後切成條狀備用（02）鍋中倒入適量的油燒熱後，然後把茄條倒入鍋中炸至表面變軟後撈出備用（03）鍋中留少許...
肉末茄子起源於西漢，是川菜中一道獨特的家常菜。肉末茄子食材以茄子和豬肉為主，色香味俱全，營養豐富，且製作簡單，容易上手。操作方法（01）茄子洗淨後去頭去尾後切成條狀備用（02）豬肉洗淨後剁成末放入碗中（03）大蒜去皮洗淨切碎備用...
蒸蛋可以說是每個家庭餐桌上常見的一道菜，口感嫩滑細膩，營養價值又高。研究表明，雞蛋雖有營養，可是煎和炒，都會讓雞蛋的營養流失。只有煮，蒸才能最大程度的保留雞蛋的營養，因此蒸雞蛋可以說是雞蛋的最佳吃法哦！操作方法（01）先把...
美食廚房，樂在其中，給生活加點料。可能一個小小的改動，就會出現一個小小的變革，美食也一樣，一個小的變動，就會讓你嚐到不一樣美味。我今天就做了一個小小的變動，做了這道菜——雲絲肉沫，希望你們能喜歡。操作方法（01）雲絲用清水...
愛吃粉條，炒著吃，熬菜燉著吃，都好吃。粉條買來也能放，趕上陰天下雨，不想下樓買菜的，粉條就會被派上用場。今天用肉沫炒了粉條，多少放點尖椒，很香，不油膩，帶微辣，很下飯。操作方法（01）泡好。（02）用開水把粉條煮至八成熟，撈出在泠水裡過...
肉末土豆泥是一道極為美味的家常菜，製作簡單，美味可口，做好呈金黃色，色香味俱全，令人食指大動，有興趣的朋友可以嘗試一下，接下來小編給大家帶來肉末土豆泥的製作方法操作方法（01）準備一到兩個新鮮土豆，土豆洗淨去皮備用（02）土豆切...
肉沫燜南瓜是一道懶人菜，做法簡單，但做出來的味道很好吃，南瓜也很好下飯，特別是家裡的小孩子，很喜歡吃南瓜，金黃色的很吸引人，吃飯也吃得香很多。一起來看看肉沫燜南瓜的家常做法。工具/材料南瓜、瘦肉、香蔥、蒜頭、姜、花...
步驟/方法（01）酸豆角放在清水中浸泡20分鐘洗淨，用手攥幹後切成小粒；（02）肉餡放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均勻後醃製5分鐘。姜去皮切碎、幹辣椒剪成小段兒。（03）鍋中倒入油，大火加熱待油7成熱時放入肉餡，迅速炒散至...
肉沫土豆泥是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道肉沫土豆泥才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料土豆，瘦肉，鹽巴，蒜頭，辣椒，香蔥，味精，生粉。操作方法首先把土豆去皮切成塊，如下圖...
工具/材料肉泥，蔥薑蒜，鹽，雞精，黃酒，澱粉，青椒，蠔油，水，生抽，老抽操作方法首先我們將肉泥放入一個盆中，放入切好的蔥薑蒜末接著加入適量的鹽，雞精，黃酒，澱粉，抓拌均勻然後我們將青椒清洗乾淨，切除頭部，取出裡面的籽接著我們把調好的肉...
茄子,是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。家裡人都愛吃茄子，紅燒，清炒做法很多，不過我總認為是很耗油的一種菜，對於想減重的我來說，想要美味又想要清淡，簡直是一種考驗。喜歡動手的吃貨總是有辦法的，這...
工具/材料雞蛋，豬肉，蔥，操作方法新鮮的雞蛋適量，備用新鮮豬肉洗淨，先切成小片，再放入攪碎機中將其攪成肉末，加鹽適量，攪勻，醃10分鐘，雞蛋與肉末混合，順一個方向充分攪勻，攪好後將其放入鍋中蒸，大概中火蒸25分鐘即可，蒸好後，在其表面...
工具/材料肉沫、番茄、洋蔥、大蒜、黃油、蘑菇、黑胡椒粉、義大利麵操作方法把蘑菇清洗乾淨然後切成薄片備用番茄去皮然後切片，準備好肉沫（因為用量較小，所以我直接在市場上購買的）洋蔥去皮切絲，大蒜剝皮然後切片，然後一起...
空心菜是夏季經常會吃的一種菜，搭配蒜蓉肉沫一起炒，味道會好吃很多，吃空心菜還可以吃出肉的味道。炒熟之後的空心菜非常脆嫩，家裡人都特別愛吃。一起來看看蒜蓉肉沫炒空心菜的家常做法。工具/材料空心菜、瘦肉、蒜頭、花...
胡蘿蔔是非常有營養的食物，但胡蘿蔔的口感卻不是很好。很多人都不是很喜歡吃胡蘿蔔，其中就包括我。今天我把胡蘿蔔換了一種做法，把胡蘿蔔和肉沫一起炸丸子吃。從前不愛吃胡蘿蔔的我，吃過這道菜後，就愛上了胡蘿蔔。操作方法...
紅燒肉沫炒茄子，是一道很好下飯的菜式，平時單單炒茄子，會覺得太過油膩，搭配一點肉沫炒，吃起來就不油膩了，而且口感很不錯。一起來看看紅燒肉沫炒茄子的家常做法。工具/材料茄子、瘦肉、香蔥、蒜頭、花生油、鹽、耗油操作方...
家常小炒，和飯拌在一起吃特別有味道。操作方法（01）剝出豌豆。（02）紅蘿蔔切成豌豆大小的丁（03）豌豆和紅蘿蔔分別用開水煮熟，瀝乾水份（04）豬肉剁碎，加澱粉，胡椒，生抽攪拌均勻。（05）熱鍋入油，猛火滑炒肉末，炒散後加入豌豆，胡蘿蔔，翻炒均勻，加...
肉末茄子是一道家常菜，雖然用料普通，但是營養豐富，而且屬於絕對好吃的下飯菜，今天教大家做家常肉末茄子，一起來看吧。操作方法嫩茄子是不用去皮的，老茄子一定要去皮，然後切成長條。用瘦肉剁一些肉末，加上食用油、蠔油、生抽、...
豆腐肉沫是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道菜才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將豆腐切成小塊，鍋中放入適量的水，待水燒開，倒入豆腐燙兩分鐘。（02）然後把蒜頭切成蒜蓉...
工具/材料香菇，肉操作方法豬肉洗淨切片，加醬油，料酒，鹽，澱粉少許，攪勻，醃製幾分鐘。香菇洗淨切片，裝盤備用。鍋中加油，8分熱加薑末爆炒，然後加豬肉，翻炒至其變色。然後加香菇，翻炒至熟，加鹽，蔥蒜，雞精，花椒麵，炒勻，起鍋。...
小茄瓜，也類似於茄子，只是樣子非常小，所以被稱為小茄瓜。小茄瓜炒肉沫是比較常見的菜譜，炒熟的茄瓜有肉的味道，味道很好吃。一起來看看小茄瓜炒肉沫的家常做法。工具/材料小茄瓜、瘦肉、香蔥、花生油、醬油、蠔油、鹽操作...
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參考文獻
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