有關雞蛋的科普精選
西紅柿雞蛋湯怎麼做才好吃？其實西紅柿雞蛋湯的做法非常簡單，並不一定要看西紅柿雞蛋湯做法的視訊菜才能學會，跟著西紅柿雞蛋湯的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己...
雞蛋的營養是公認的，每天吃一個雞蛋對身體也是能及時補充足夠的蛋白質的，也有很多人喜歡吃水煮蛋，但是水煮蛋要怎麼煮呢？簡單放水就能煮出好的水煮蛋來嗎？這裡給大家介紹一下水煮蛋的煮法，希望大家都能煮出自己喜歡的水煮蛋...
早餐是一天的第一頓，是一天美好心情的開始。為自己，為家人準備一份特別的“愛心”早餐，讓每一天都精神滿滿。快來跟小編一起學習做心形雞蛋。操作方法（01）準備兩個雞蛋，放進煮好的沸水裡煮熟。（02）然後剝皮，拿出一根筷子，輕輕在...
黃瓜雞蛋湯是一道很方便的快手菜，短短的幾分鐘就能做好，口感清淡，鮮香爽口，非常適合夏季食用。黃瓜的營養價值很高，經常吃黃瓜，能補充維生素，加速新陳代謝，提高人體免疫功能，還能預防糖尿病，降脂穩壓。黃瓜還有美容作用，能抗衰老...
金寶銀這道菜聽起來就很高大上，下面教你用雞蛋豆腐做這道金包銀。操作方法（01）把豆腐切成均等的小方塊。（02）雞蛋打散，把鹽放入雞蛋液，攪拌均勻。（03）鍋中放油，燒熱後倒入豆腐塊，翻炒到微黃。（04）倒入雞蛋液，等待底部成型後，翻炒。（05...
雞蛋炒圓茄子洋蔥的味道獨特，營養豐富，老少皆宜，今天本人來分享一下操作步驟，希望大家喜歡。操作方法（01）準備適量的圓茄子和洋蔥，比例為6：1.（02）把圓茄子和洋蔥切成如下的形狀備用。（03）碗裡打2個雞蛋，攪拌均勻，上炒菜鍋，加入適量的...
紫菜雞蛋湯益智補腦，它是以紫菜和雞蛋為主要食材，做成的美味湯品，下面小編就和大家分享一下紫菜雞蛋湯的做法。操作方法（01）把紫菜撕成小片，西紅柿切成小丁，姜切成絲，香蔥切成末備用。（02）把雞蛋磕入碗中，用筷子攪拌均勻製成蛋液...
蘿蔔乾是閩南人愛吃的一種食物，經常用來配稀飯吃。今天小編給大家介紹一道雞蛋炒蘿蔔乾，希望你也能喜歡。操作方法（01）我們今天用到的原材料就是雞蛋2個、蘿蔔乾適量，先放到一邊備用；雞蛋和蘿蔔乾的量依據個人喜好而定；（02）蘿...
現在很多人比起在外面買，她們更喜歡在家為自己或者家人做一些小吃或甜點，有的是自己的想法，有的是模仿“網紅甜點”，但不管是怎樣，自己做出來的小吃甜點總有一種買不來的感覺，下面讓我們看一下酸奶雞蛋餅的做法，既可以當小吃...
很多小寶寶都很喜歡面線，軟軟的又容易消化。今天就來做一道有營養，而且適合寶寶們吃的面線。操作方法（01）這是我買的手工面線，非常好吃。是溼的，買來回來很容易壞，吃不完要放冰箱速凍。（02）準備，切好的青菜，肉剁碎加點地瓜粉拌勻...
現在幾乎每個人都想著減肥，所以湧現出了一大批的各種各樣的減肥方法，下面為大家介紹的是這種黃瓜雞蛋減肥法，看看它究竟是什麼吧，它的危害又有哪些呢？一起來看看吧！黃瓜雞蛋減肥法是什麼？黃瓜雞蛋減肥法是一種減肥方法，就是在...
家裡有時候僅剩的食材不多，就可以拿雞蛋和榨菜湊個菜，賣相和味道也是不錯的。今天小編給大家介紹一道雞蛋炒榨菜。操作方法（01）我們今天用到的食材是雞蛋3個，先放到一旁備用；蒜頭2個，壓碎，去殼，清洗乾淨；榨菜為青菜蘿蔔丁，2包；青...
我們煮雞蛋的時候經常會出現雞蛋殼碎裂的情況，雖然味道影響甚微，但是我們還是更喜歡完整的雞蛋，那這個有哪些方法呢？操作方法（01）水是熱的雞蛋是涼的那樣煮的雞蛋是一定要裂開的，雞蛋與涼水一起下鍋煮就不會裂，煮好後立刻撈出...
“問上醫”為您帶來美國過敏協會關於雞蛋過敏的知識。根據食物過敏研究與教育（FARE）宣告，雞蛋過敏是最常見影響兒童過敏的食物之一。這是免疫系統錯誤地將雞蛋中的蛋白質識別為有害入侵者並做出反應的現象。免疫系統對雞...
小白菜可以促進人體的新陳代謝，具有清肝的作用。小白菜是含維生素和礦物質最為豐富的蔬菜之一。現在是素食主義流行的時代，我們今天就趕一下潮流，嘗試一下小白菜雞蛋餡兒餃子，做起來比較容易，所以適合初學者第一次包餃子。...
辨別真假雞蛋:1)真的雞蛋在頭大的那頭有個小泡泡,而假雞蛋則沒有2)假雞蛋的蛋殼比真雞蛋要亮些,可以看上面的圖二3)真雞蛋搖晃起來內部沒有晃動感,而假的有4)把雞蛋打在容器裡,將蛋黃刺破,等待幾分鐘,如果蛋黃和蛋清...
疙瘩湯，估計北方的朋友會經常吃吧？我是南方人，平時吃疙瘩湯還真挺難得。這是上週拍片的時候，編導要求做的一個湯，錄製節目前我上網做了做功課，參考了網上好幾個疙瘩湯的方法，選了比較適合在家庭製作的麵疙瘩做法，自己先在家試...
雞蛋具有豐富的蛋白質，吃雞蛋對人體大有好處，那麼煮雞蛋需要煮多長時間呢？接下來我來告訴大家。操作方法（01）做水煮雞蛋之前，先把雞蛋清洗乾淨。（02）鍋中放入雞蛋，加上涼水，為了使雞蛋受熱均勻，水要沒過雞蛋。（03）用小火慢慢地煮。...
步驟/方法（01）•1材料：麵粉100克左右（夠攤2-3鍋餅，27釐米的口徑平底鍋）、香菜葉、雞蛋兩個、橄欖油一小湯匙、鹽、胡蘿蔔（可以先把胡蘿蔔攪碎成糊或者切成碎）、適量水、（02）•2一個雞蛋打散，香菜洗淨切成碎，胡蘿蔔去皮切成小粒。...
對於有些食物的相剋，大家還是有點害怕，那麼雞蛋可以和菠菜一起食用嗎？下面就為大家說一下操作方法（01）雞蛋和菠菜當然是可以一起食用的，而且它們都極具營養哦。（02）其實聽說什麼它們兩者會破壞營養，其實這是錯誤的觀點哦。因為...
蔥花雞蛋餅是用蔥花和雞蛋做成的餅，北方食用的比較多。單吃時的蔥香、蛋香縈繞口中，如果再配上些小菜，一碗米粥，可稱為一道營養美味的中式小餐。現在小編就來教教大夥怎麼製作。操作方法（01）準備好食材。（02）雞蛋敲開放到有面...
這個湯是灰常的簡單，即使從沒做過菜得人都能做出來。步驟/方法（01）取一不鏽鋼盆，就是可以在電磁爐上用的盆。裡面放上水，把黃瓜片、蔥花、姜一起放裡面，然後放在電磁爐上燒開。（02）把雞蛋放一小碗裡攪碎，然後放一點鹽，這樣雞蛋...
記得還是上高中的時候，同桌帶的午飯就是雞蛋炒豆腐，很好吃的哦，而且這個營養搭配也很好，但一直沒有自己做過，現在有機會自己做飯，實踐一下雞蛋炒豆腐。豆腐是中國人最常見的豆製品，又稱為水豆腐，據說是漢朝淮南王劉安發明的，主...
怎麼做芹菜葉雞蛋湯？大家都知道芹菜葉雞蛋湯的價值，味道清香可口，不油膩好喝。今天我來分享一下，希望大家能喜歡。操作方法（01）把芹菜葉和蔥段備用。（02）取適量的清水和麵粉攪拌成（03）鍋里加適量的清水火，水開後加入第一步驟的芹...
雞蛋作為常用食材之一，可以做出多種的食物的主材或配菜，小編總結了一些雞蛋可以做的菜，希望大家有收穫。操作方法（01）雞蛋可以直接水煮白雞蛋，煮熟就可以吃了，也可以加點鹽，或者使用滷水做滷雞蛋。（02）雞蛋可以攪拌後用油炸成雞...
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