雞蛋紫菜湯的做法

這個湯是灰常的簡單，即使從沒做過菜得人都能做出來。

步驟/方法

（01）取一不鏽鋼盆，就是可以在電磁爐上用的盆。裡面放上水，把黃瓜片、蔥花、姜一起放裡面，然後放在電磁爐上燒開。

（02）把雞蛋放一小碗裡攪碎，然後放一點鹽，這樣雞蛋會很鮮、要不會沒有鹹淡味。

（03）把撕成絲的紫菜放在湯裡面，在放點鹽、味精、十三香。

（04）等燒開了關火，把雞蛋液淋在上面。

（05）最後再上面放點香菜可以提味，也可以起點綴作用。

特別提示

放雞蛋液的時候一定要關火，要不雞蛋就老了，樣子很難看。