有關紫薯的科普精選

紫薯水晶湯圓的製作方法
工具/材料紫薯,糯米粉,白糖,豆沙餡操作方法首先我們把紫薯清洗感乾淨,去皮切塊,放入蒸鍋中蒸熟蒸熟以後取出來放入一個盆中,加入適量的白糖,用勺子把它壓成泥接著我們倒入適量的糯米粉,加適量的清水,攪拌均勻然後我們把它活成...
紫薯的食療功效
大多數人都知道紫薯有豐富的營養,卻不一定知道紫薯其實是可以發揮藥理作用的,那麼紫薯的藥用價值都體現在哪些方面呢?讓我們來詳細看看。操作方法抗氧化作用ShuFuruta等用從不同顏色薯肉中提取出的21種醇提物進行實驗,結...
家常紫薯粥做法
紫薯富含鈣物質與維生素纖維,對人體非常有益處,還有抗癌等功效。今天教大家一個家常的紫薯粥做法。工具/材料紫薯200g、米100g、糖適量操作方法紫薯去皮,切成小丁,容易熟。米洗乾淨,用水浸泡半個小時以上。將紫薯和米放入...
"紫薯球"的做法
豐富的花青素使得紫薯擁有了如此美豔的顏色!紫薯含有豐富的植物纖維以及人體所需的多種營養素。紫薯含水量少口感甘甜。操作方法(01)1把紫薯蒸熟軟,搗成泥,加入牛奶和糯米粉拌勻(02)2.把薯泥分成小等份,裡面包入蜜紅豆,再滾成...
紫薯如何儲存
紫薯不僅營養豐富,還能抗癌,是一種生活中常見的粗糧。生活中如果紫薯買多了,應該怎麼儲存紫薯呢?下面小編就帶大家看下紫薯的儲存方法。操作方法(01)方法一、冰箱儲存。冰箱的低溫可以很好的延長紫薯的儲存時間,一般情況下,生...
白薯、紅薯、紫薯,誰的營養更高?
今天就跟隨小編一起看看白薯、紅薯、紫薯,誰的營養更高?感興趣的朋友一起來看看吧!從口感來說,我更喜歡吃紅薯,那從營養價值來說,誰的營養更好呢?操作方法白薯紅薯紫薯,放在營養科學的角度考慮,都是很不錯的,都具有很高的營養價...
紫薯粥粥的做法
紫薯富含硒元素和花青素,花青素對100多種疾病有預防和治療作用,所以多食紫薯有益健康。所以今天給大家介燒一款紫薯粥粥的做法。操作方法(01)先準備好原材料,紫薯和香米,也可以選擇使用糯米的,把紫薯去皮備用(02)把紫薯切成塊...
孕婦吃了發芽的紫薯會怎樣
簡要回答孕婦吃了發芽的紫薯並沒有太大的問題,一般剛剛發芽的紫薯裡面滋生的細菌不多,孕婦吃的也比較少,只要身體沒有產生不適就證明沒有問題,以後多加註意即可。有些孕婦吃了發芽的紫薯,出現輕微的肚子疼痛或者是腹瀉,此時...
紫薯地瓜丸子的做法
簡要回答紫薯地瓜丸子的做法:將蒸熟的地瓜和紫薯碾成泥,將地瓜中加入適量的麵糰揉成小丸子,包入紫薯餡料,然後炸至金黃即可。紫薯地瓜丸子是一個很好吃的飯前甜點,很多人都喜歡吃,特別是小朋友。其實它的做法也非常簡單,我們...
紫薯煮熟為什麼會變成藍薯?
紫薯煮熟後變藍,是因為紫薯中富含花青素。花青素遇到酸性水後呈現紅色,遇到鹼性水會呈藍色,遇到中性水則呈紫色。因為自來水偏弱喊性,所以紫薯煮熟後會出現變藍情況。有人發現,紫薯煮熟後會變成藍色,甚至發出藍光。那麼,這是...
紫薯餅的做法
簡要回答紫薯餅的做法:首先將紫薯蒸熟,然後加入一點糖搗成泥。之後用揉好的麵糰包如紫薯餡料,用烙餅鍋撈熟即可。紫薯餅吃起來香甜可口,口味也比較清淡,營養十足,全家人都愛吃。下面來給大家分享一下紫薯餅的具體做法。詳細...
煮紫薯的水為什麼是綠色的
簡要回答用水煮紫薯,煮出來的水是綠色的說明煮的水是鹼性的,紫薯中的色素是花青素,遇酸變紅,遇鹼變藍或綠。秋季自然少不了紫薯的身影,很多人喜歡蒸著吃或者煮著吃。可是我們煮的紫薯水或紫薯煮粥有的時候湯會變成藍綠色,這...
如何做紫薯蛋糕卷?
紫薯蛋糕卷是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做紫薯蛋糕卷才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好四個雞蛋,65克的低筋面...
如何做紫薯山藥米糕?
紫薯山藥米糕是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做紫薯山藥米糕才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好所有要用到的食材...
如何做養胃下火的紫薯糖水
夏天吃飯吃不多,喝一些湯還是不錯的,即能解暑,還能補充能量,下面就來看看製作步驟吧;工具/材料紫薯2個,水適量,冰糖20克,生薑5克,湯鍋操作方法兩個小一些的紫薯,大概三人份,洗掉表面的泥土;用工具削掉紫薯的皮,避免浪費,不用削的很...
怎樣做紫薯布丁
步驟/方法(01)紫薯一根,用鍋壓熟,勺子壓成泥。(02)準備好各種原料。(03)雞蛋分開蛋黃,蛋清。用蛋清加糖打發蓬鬆。(04)依次加入蛋黃、黃油和紫薯泥,攪打均勻。(05)倒入抹油的模具中185度約15分鐘。(06)切好裝盤後澆上桑葚果醬就可以吃...
紫薯的育苗方法
紫薯非常好吃,接下來我們就來講一講紫薯的育苗方法。操作方法要想快速的培育紫薯,我們需要準備以下材料:紅薯、沙土、一個容器等。首先我們要挑選好紫薯,我們應該挑那些紫薯上面有嫩芽的,因為這樣的紫薯發芽長藤會比較快。...
怎麼樣做紫薯芋圓好吃?
紫薯和香芋都是公認的健康食物,用紫薯搭配香芋做成湯圓,做出來的成品味道非常不錯。下面分享它的做法與步驟給大家參考。工具/材料紫薯150克,香芋200克,糯米粉100克,白糖適量。操作方法紫薯和香芋去皮,然後切成小丁。放置鍋...
怎樣做紫薯百合紅棗多米粥?
紫薯富含蛋白質、澱粉、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素,常吃紫薯對腸胃有好處,百合、紅棗起滋補作用,再配上糯米、小米、玉米渣,營養全面,還非常好喝,下面我把做法分享給大家,喜歡的可以看看。...
水晶紫薯卷的製作方法
水晶紫薯卷非常好吃,接下來我們就來講一講水晶紫薯卷的製作方法操作方法要想做好吃的水晶紫薯卷我們要準備以下材料:紫薯若干、澱粉、白糖等。我們先把從超市購買的紫薯洗淨,去皮,放入蒸鍋上面蒸熟,然後用勺子搗碎,做成紫薯...
教你5分鐘快速蒸熟紫薯的小妙招
對於酷愛吃紫薯的小編來說,可謂是研究了很久的煮熟紫薯的方法,一開始老老實實的將紫薯洗乾淨,然後加水沒過紫薯,這樣蒸煮下來的紫薯,往往到最後需要燒很久才會爛,費電不說,光是看著那紫黑的水就沒有了食慾了。後來又研究蒸著...
紫薯蛋糕卷的做法
和製作蛋糕相比,蛋糕卷要容易很多,它不用擔心出爐涼透後的成品是不是會有塌陷厲害、開裂厲害、蛋糕長不高等等的這樣那樣的問題,所以當烘焙新手遇到蛋白打發不滿意、混合麵糊消泡或耽擱了最佳烤焙時間等問題時,那就換烤盤...
紫薯稀飯的詳細做法圖解
北方人吃包子都喜歡配上一碗清粥,清清淡淡的還能清理腸胃,今天煮粥加了紫薯進去,比較稠了一點,只能叫稀飯了。紫薯的營養很豐富,富含硒元素和花青素,花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最有效的自由基清除劑。...
網購怎樣防止買到染色紫薯?
紫薯是一種營養豐富天然食材,因其不但美味,還富含花青素而深受人民的喜愛。不過如果不小心買到染色紫薯,那就是一件非常鬧心的事情了,小編日前就不小心中招了,下面就是小編買來的染色紫薯。為此小編總結了一些購買紫薯的注...
養胃滋補山藥紫薯粥
因為住宿舍的願意,其他的東西折騰不出來,最愛煮一些粥之類的,養胃滋補的美容粥來啦,女生要多喝哦。操作方法(01)大米淘洗乾淨.放入鍋中,加入足量的水浸泡30分鐘(02)山藥、紫薯清洗乾淨切成小塊(03)將山藥和紫薯放入鍋中,輕輕劃散,...
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