吃地瓜減肥還是增肥？

減肥

吃地瓜增肥還是減肥是與地瓜食用量相關的。如果大量吃，畢竟地瓜含糖量也比較高，這樣可能導致熱量在體內轉變成脂肪儲存起來，體重相應就會增加。但地瓜也屬於一種膳食纖維，具有通便的作用，從這一方面來講，吃少量的地瓜，可能會減肥，地瓜還會引起飽腹感，從而減少相應的主食的量，也就是說可以減少熱量的攝入，間接的具有減肥的作用。當然，要想減肥，吃地瓜和主食的比例一定要合適，否則適得其反。

地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一，但多指栽培範圍更廣的豆科植物涼薯。豆薯味甘性涼，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。 其中豐富的纖維質有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便祕、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。

雖然是最佳的減肥食品，但並非說吃地瓜就一定能減肥，這與食用地瓜的量是相關的。因為地瓜所富含的營養物質是非常多的。地瓜不僅是膳食纖維，同時也含糖量高。所以多食用可能會導致熱量在體內轉變成脂肪儲存起來，體重相應就會增加。而少量食用地瓜加上與主食的比例合適，可能會減肥，地瓜還會引起飽腹感，從而減少相應的主食的量，也就是說可以減少熱量的攝入，間接的具有減肥的作用。所以說在食用地瓜時要注意量的攝入與主食的搭配。

地瓜用於胃熱煩渴，或飲酒過度；熱傷津液，大便祕結。生食，絞汁，或煎湯服。脾胃虛寒者不宜服食。大便祕結者，須嚼食本品。豆薯的塊根。本植物的種子(地瓜子)亦供藥用。性味歸經，《陸川本草》“甘，涼。”歸肺，胃二經。功效主治生津止渴。治熱病口渴。內服：生啖或煮食。地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食慾望，從而達到減肥輕身的目的。