吃紅薯減肥還是發胖

來源：酷知科普網 1.54W

適量吃一些紅薯可以起到減肥的效果，如果吃紅薯不加以節制還是會導致發胖的。

紅薯每100克紅薯熱量僅僅只有99大卡，而常規主食米飯的熱量是125大卡/100g，饅頭的熱量是225大卡/100g。由此可知，紅薯的熱量比饅頭和米飯都低，因此，用紅薯代替米飯饅頭來當作主食，確實可以幫助減肥的朋友攝入更少的熱量。紅薯還有一個好處，就是含有豐富的膳食纖維。它的主要作用是幫助腸道蠕動，促進排便通暢。對於減肥的朋友來說，保持規律排便習慣是非常重要的。而腸道是人體最大的消化器官，及時快速清理腸道，避免腸道部位的熱量堆積，也能從根源上杜絕發胖問題。

但是平時過量食用紅薯還是會引起一定程度發胖的，因為紅薯也是一種高營養的食材，人們平時吃得太多，也會出現一些物質在體內積存，會讓體重增加，對人們保持身材不利，因此建議大家食用紅薯時不要多吃，適量即可。

紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。據科學家分析，其蛋白質的含量超過大米的7倍；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍；維生素A的含量是馬鈴薯的100倍；糖、鈣和維生素B1、維生素B2的含量皆高出大米和麵粉。